バスティッドはフランス南西部・アヴェロン県に位置するヴィルフランシュ・ドゥ・ルエルグに設立された乾燥食肉製品メーカー。
サコールのブランドで伝統的なソシソン（フランスのサラミ）を中心に展開しています。
中世の面影を残すこの町のシンボルである城塞（バスティッド）をブランド名に掲げ、伝統的なフランスの乾燥食肉製品の魅力をフランス内外の食卓にお届けしています。
バスティッドのソシソンは、新鮮なフランス産の豚肉を使用し、塩、コショウ、選りすぐりのスパイスで調味され、伝統と常に新しいエッセンスを融合させながら製造されています。
